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Jornadas gastronómicas de cervezas artesanales

Er boquerón, Brabante Trigo, ZerB, La Virgen, Gastro, Casasola y Te Deum. Un total de 7 marcas de diferentes procedencias ha conformado la oferta de las Jornadas Gastronómicas de cervezas artesanas celebrada en el restaurante Pelotari del 11 al 18 de mayo. O, lo que es lo mismo, como disfrutar de buena cocina vasca maridada con cerveza artesanal.

Ahí van algunas combinaciones. Er boquerón con kokotxas de merluza en salsa verde o una Brabante Trigo con un pescado blanco típico de la costa gaditana de extraordinario sabor y textura, el borriquete. Suena bien ¿verdad? Pues mejor saben los soldaditos de Pavia combinados con una cerveza Gastro o unas alcachofas con ternera blanca y foie maridadas con una Casasola.

La fusión entre cerveza artesanal de autor y gastronomía acaba de empezar, pero te aseguramos que acabará conquistándote tanto o más que un buen vino. Todo un mundo de sabrosas posibilidades que puedes combinar con exquisitas cervezas. No te pierdas lo último, la más exclusiva selección de cervezas que te encantarán y que ¡solo encontrarás en Pelotari! ¿Dónde si no?

1 year, 6 months ago Comentarios desactivados